恵まれた自然と長年の経験が育てるおじいちゃんのコシヒカリ恵まれた自然と長年の経験が育てるおじいちゃんのコシヒカリ

永井農園は、えだまめとおコメの二本柱で、
農業をやっています。
永井武晴(代表)がえだまめ担当で、
おコメの担当は武晴の父。
仕事に熱心なふたりは、
おたがい譲れないものがあり、
永井家の平和のため自然と
住み分けができました。
永井家は武晴で十二代目。
約三百年の農民DNAを継承しつつも、
経験と勘どころでは、
おじいちゃんのコシヒカリに、
まだまだ、かなわないと
心で父を尊敬している武晴です。

豊富な水、肥沃な土壌、田んぼの遥かに地平線豊富な水、肥沃な土壌、田んぼの遥かに地平線

昔は水害に悩まされた越後平野も、
今では豊富な水と肥沃な土壌に
恵まれた広大な農地です。
もともと肥えている土に、
先人は客土をして、
肥料を撒いてすき込み、
今日よりも明日、今年よりも来年の想いで
おコメをつくってきました。
田んぼの遥かに地平線。
そのまた向こうに角田山。
緑の水田に風わたる初夏も、
あたりが稲穂の黄金色に染まる秋も、
そして、翌春を待つ雪のころも、
ずうっと変わらない風景があります。

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